Analysis of Carcass Weight and Primal Cuts Production for Landrace × Yorkshire × Duroc Pigs Under Temperature Variations in Korea

<span style="vertical-align:inherit;"><span style="vertical-align:inherit;">이 연구는 비파괴 도체 분석기인 VCS2000을 사용하여 월별 임시 절단 활동을 하고 약 700,000마리의 Landrace × Yorkshire × Duroc돼지에서 월별 온도와 더 많은 범위를 가능하게 할 수 있도록 탐색한 측정 및 도체 수집에 참여하고 함께 사용할 수 있도록 평가하는 것을 목표로 합니다. 어깨뼈, 뼈뼈, 등심, 배, 햄의 일반적인 분석에 대한 분석에 대한 결정에는 0.71~0.88의 범위 중 소수 부분 분석에 대한 제외는 0.98이었습니다. 또한 모든 원시 절단은 도체 절단과 0.7 이상으로 양의 피어슨을 제한했습니다. 때문에 계절적 온도 때문에 Landrace × Yorkshire × Duroc 돼지는 더운 계절(6월, 7월, 8월)보다 시즌(12월, ​​​​​​1월, 2월)에 더 높은 곳을 따랐습니다. 스피어만 성공분석에서 도체, 등지방군, 그리고 여러 가지 원시 지점은 온도와 동일한 성분의 성공관계를 얻었습니다. 온도는 돼지고기에 영향을 미치게 합니다. 결과적으로, 본 연구 결과는 온도 변화에 따라 돼지를 예측하는 데 도움이 될 수 있을 뿐만 아니라 특정 지역의 산업을 생산하기 육종 또는 비육 전략에 활용될 수 있습니다.</span></span>